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如果要是夜色阑珊时来到州桥时，才是州桥最好看的时候，那时候桥上灯火明亮，行人如织，各色小摊小贩都会沿街叫卖，从华灯初上到夜半三更，不论什么时候来，这里都应有尽有。

出了御街往东走，来到了东华门外，众人被一座三层相高，五楼相向的建筑吸引了，

只见它各有飞桥栏槛，明暗相通，珠帘绣额，灯烛晃耀。远远的望去，它仿佛处于一片光雾之中。这便是汴京城七十二家酒楼中最著名的酒楼-“樊楼”。

之所以说是樊楼是最著名的酒楼，不光是因为它的建筑宏伟奢侈，构思奇妙，最主要的是樊楼的酒、食物和艺妓。

樊楼是有自己的特权的，樊楼之所以如此强盛，是因为樊楼有着朝廷所特许的酿酒权。这是其他酒楼所不敢奢望的。

大宋的酒、盐、茶、铁等都是朝廷垄断经营的，其他人是不准许生产和贩卖的，违反者都是重罪。

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