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掌柜放下了手里的册薄，揉了揉眼睛，哼了一声，道：“生意？这年头还做啥生意。你快去弄吧，我也饿了，给我也弄一盘菜。”

戚英明白怎么回事了，倭患这么严重，命都朝夕不保，哪还有心情做生意呀。

戚英找到了储藏食物的洞口，下了地洞的楼梯，看到里面有不少食材。

他抱了一些食材上来，拿起菜刀，去膳房做了三盘酒菜，有土豆烧牛肉，木耳炒蛋，藕片猪蹄汤。

三盘菜做好了，他端了上来，放在一张八仙桌上，高兴道：“掌柜的，来，热菜好了！”

掌柜瞄了一眼这三盘家常菜，觉得炒得还不错。

他拄着拐杖一跛一跛地走出了柜台，坐到戚英对面，高兴道：“你来了真好，免得我亲自下厨，我受伤了行动不便。”

戚英看了看掌柜的腿伤，缠着白布，是新伤，便问：“掌柜的，你这腿是如何受伤的呢？”

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