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接下来排队进来的人都一样,每个人快速的从门里进来,走到菜的位置,选好菜,叶檀直接把菜递上去。
最后走出门,整个过程一分钟都不用。
等到厂子里所有的人都调完了菜也就过去了十分钟。
陆桂芳在一旁帮忙递菜,看着眼前的流程,似乎明白了嫂子想表达的意思。
叶檀便将自己的想法和小姑子告知:“快餐店,不管是中式还是西式都追求的是便捷快速美味。”
陆桂芳理解大嫂说的内容,这个给她带来了巨大的启发。
对于陆桂芳来说,她从来没有想到,开个餐馆其实是不需要好厨艺的。
对于快餐来说,更需要的是好的管理能力。
叶檀的示范,仿佛为陆桂芳打开了一道新世界的大门。
“而且,你想过吗?前有麦当当后有肯爷爷,你要想在快餐界闯出来,难道要学人家做薯条汉堡?”
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