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这个羊肉手抓饭的时间，大概和这个羊肉冻炖煮的时间差不多，所以三师兄还是觉得自己的时间利用的非常好。

这样现在三师兄要做的就是将羊肉串成串，切好的羊肉三师兄并没做什么腌制的处理，新鲜的羊肉是不需要腌制的，一会儿只要在烤的时候简单的撒上盐和孜然就可以，因为三师兄不知道他们吃不吃辣，就打算不放辣。

但是他会准备额一个辣椒粉，想要吃辣的就可以自己撒，这样一点矛盾都不会有。

三师兄将竹签子都放在羊肉的盘里，然后拿上了盐和孜然的调料，开始搬到院子里。

他开始认真的一串一串的串起了羊肉，这些羊肉都是三师兄特意挑的肥瘦相间的肉，这样的羊肉烤起来是不需要刷油的，本身的油脂就会很多，尤其是烤制过程中，一会羊油考出多余的油脂会非常的香。

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