<!--go-->

做好准备工作，柳盼儿对烧火的李丽说：“旺火，阿丽，小点动静，免得灰尘落到锅里。”

李丽点头，表情认真，“三婶，我晓得了。”

李丽小心翼翼，很快就把火烧旺了，盯着三婶看看如何做拔丝红薯。

红薯本来就甜，还要放那么多糖，一定更好吃。

柳盼儿倒油，等到油温稍微冒烟，就把沥干的红薯倒入油锅，炸至红薯熟了，外表微黄时捞出来。锅内留少量的油，加入冰糖，再加水不断翻炒。小火炒至冰糖慢慢融化，颜色较浅，没有大的气泡。

等到全部融化好，有大的气泡，柳盼儿仔细观察火候，等到糖已经变成金黄色，气泡变小，糖开始变得黏稠有些力度了，气泡有的地方变没了，然后快速倒入刚才炸好的红薯。

快速翻炒，等到红薯上全部裹上糖浆，就可以装盘了。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.mybaowen.com

(＞人＜；)