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第二天,苏沐橙果然早早的就来了,还不到十一点就把段煜从二楼拉了下来,给她做方便面馒头烫,还要段煜边做边讲解其中的奥妙,显然是一副既想吃鱼,还想学渔偷师的架势。
“呐,吃这个讲究的第一步,就是从撕馒头开始。”段煜讲道。
“这样吗?”苏沐橙撕成一条一条的。
段煜连忙摇头:“不不不,要把馒头撕成一小块一小块的,一定要撕均匀,每一块都要保证手指甲盖大小,这样泡了之后,口感才好。”
“哦。”苏沐橙点了点头,看段煜撕了几块后,她很快就找到了方法。
撕馒头,一定不要被这个“撕”字骗了,根本就不是撕,而是直接捏,直接捏出一坨一坨的。
“好了,现在面泡好了,请把你撕的旺仔小馒头丢进面桶,然而再看盖上盖子,闷三十秒钟。”
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