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制作茶叶蛋的方法没那么复杂。
就算是没有学过厨艺的人,教几遍都会。
更何况在场都是在这行业几年,甚至十几年。
秦默放慢步骤,一步步展示给大家。
第一步是先把鸡蛋煮到八分熟,前面的大家都熟悉。
茶叶蛋,还有一种叫法,五香茶叶蛋。
就是使用五种调味料。
重要的步骤就在这里,具体配方,秦默详细说明几遍。
然后才让大家分批尝试。
一开始众人还有点不屑。
等到秦默亲自示范的茶叶蛋捞出来后。
一股浓浓的茶香味扑面而来。
周围的人都不由自主抽到鼻子。
“好香!”
到了这里,还没结束。
想要整只茶叶蛋全部入味,那还得放置上一段时间。
最佳的时间是一个晚上,从这一刻开始。
时间越长,入味就越完美。
“你们先尝试一下,到时候晚上一起品尝。”
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