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杨掌柜让小喜子招呼着拉野猪的牛车从后院进来，自己亲自带着小桃花来到后厨。

这个时候后厨掌勺的师傅只有一直跟着杨掌柜的牛大厨了。自从同福酒楼在镇子上开业后，鸿运楼的厨子悉数被挖走，就连案板的人手都没有了。一切的活计，都是牛大厨自己亲历亲为。

牛大厨是杨掌柜提拔起来的，自是对杨掌柜感恩。虽说自己的手艺现在镇子上也是数一数二，可是做人不能忘本。不能人家得势就靠前，不得势就退后不是？

牛大厨知道这个丫头是来做吃食的，也没太介意。毕竟现在酒楼生意已然这样，掌柜的只能死马当作活马医了。试试又无妨。

桃花简单看了一眼厨房里的调料，还好，比自己预想的要丰富一些。至少辣椒、麻椒这些都有的。

等野猪拉到后院后，桃花先是自己动手收拾野猪肉。

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