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古代江西，真是要种麦子的。

如《建昌府志》记载：“麦，十月种，四月收。”

清朝中后期，江西的南部、东北部，双季稻和三季稻推广成功。

但江西其他地方，由于水热条件不足，只能搞多熟制种植——冬小麦和晚稻连种，或者荞麦、油菜、豆子和晚稻连种。

赵瀚此刻就在接待一个儒商，本来做生意路过永阳镇，见此地反贼非常重视农业，于是主动跑来献计献策。

此人名叫李凤来，虽是秀才出身，说起种地却头头是道：“这稻子可以迟种，等麦子收获之后，再把晚稻种下去。同一块田，一年可收两次主粮。”

“早稻和晚稻，除了栽种时间，还有哪些不同？”赵瀚问道。

李凤来解释说：“早稻三四个月就能成熟，晚稻的成熟时间更长。越晚播种，就越长得慢，短则四五个月，长则需要半年时间。”

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