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“其实这只是食品工程方面的一个小问题，不过这里面用的水果，要非常讲究。”

“甜酸度要把握的起到好处，酸度如果刚刚好，就可以起到软化肉质的作用。”

“并且可以降低脂肪的使用量，让汉堡肉饼的肉质更加软嫩。”

“而恰到好处的甜度，则可以提升肉的鲜味。”

“并且果肉里面的果浆，还可以有效的锁水，让肉饼在烤制的过程中，不至于损失太多的水分。”

“所以这种工艺流程看似简单，可实际上也是经过长期，多次验证才去的的成果。”

“属于食品工程的一部分，不但能够保证肉饼的品质，还能提升肉饼的营养和风味。”

“让你在吃一种食物的同时，还能获得更多维生素的补充。”

“这也是当年法尔肯太空人中，非常受欢迎的一种太空食品。”

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