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026 小萝的“战斗”(下)

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刷刷刷几刀下去,葱段姜片什么的就切好了。

小萝热锅起油,依次把姜片、大葱、八角还有草果加了进去。

控制着火候最后加了些香菜,刺啦作响之后一大碗香喷喷的葱油就弄好了。

范古暗暗点头,这小丫头野路子归野路子,但是这葱油的火候是掌握的真好。

这火小了那香味出不来,大了又容易焦,真的是全凭着厨子自己的感觉。

小萝这种对火候的掌控,让他更加坚定了要收小萝为徒的决心。

也不知道他那公子是什么人,花多少钱雇的小萝。

虽然没有师傅教徒弟的时候还给自己徒弟发高薪这种事情,但是范古觉得自己可以破例。

那边小萝已经开始腌鱼了,挨着在台子上几瓶黄酒瓶口闻了闻,选了其中一瓶。

那范古更是激动,这丫头的鼻子也好,这腌鱼千万不能用料酒,就得用黄酒。

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