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一连忙了好几日，终于将红薯、芋头全都收好了，还有一些秋豆角，也都摘了回来，打算用来做豆角干。

菜园里的白萝卜、大头菜也都拾掇起来了。

白萝卜切成条，摊在圆圆的大簸箕放在太阳底下晒。

大头菜则去掉外边的黄老叶子，将菜头呈十字架用刀子切开，底部不断，一颗颗倒挂在篱笆上晾晒。

过得三天左右，便要抹上粗盐搓一回，随后再晾个两三天，便可收进坛子里密封起来了。

薛氏做这些的时候，纪青青也帮着做，看她很快就学会了，做的像模像样的，薛氏免不了又得意夸赞她一番。

而纪明和则将拔了萝卜和大头菜的菜地翻一翻整理好来，过几日便要种冬菜了。

他们玉水县所处的地域，冬日里温度基本上都在五六度以上，极少有零下的时候，所以冬日里菜园里是可以栽种蔬菜的。

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