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《汝窑瓷盘传奇》东北往事之一94

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南河,是葫芦屯人的生命之河,也有人叫它男人河。只因男人们几乎把它“霸占”了。

夏天,男人们在南河一天三游,隔三差五、成群结伙地来钓鱼,河面上跑船、拉木材。冬天,1米多深的冰面可以跑车,男人们在河边打洞,照样钓鱼。

一条十几斤重的大鱼一家人可以吃好几天,炖鱼的时候放上白菜、粉条、豆腐,还有放猪肉、酸菜、土豆的,热乎乎非常好吃,是东北人的最爱。

为了度过漫长的冬天,东北人家要尽可能的准备丰富的过冬“吃食”,在平均气温零下三四十度的雪地里,埋着包好的饺子、黏豆包、馒头等一切食物,每家的地窖都尽量多的储存白菜、土豆、萝卜等蔬菜,腌咸菜、酸菜、大酱就更不用说了,每家每户的院子里都有一排排的大缸、小缸。

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