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旗下人家，在腊月里最重大的节日，是十二月初八，俗称“腊八节”，又称为“法宝节”。

在关外的时候，腊八节这一天，旗人仅仅是泡“腊八醋”和煮“腊八肉”，然后，分给亲戚六卷一起享用。

清军入关后，八旗子弟逐渐汉化，于是，煮腊八粥，正式粉墨登场。

腊八粥，不仅是时令美食，更是养生佳品，尤其适合在寒冷的天气里保养脾胃。

自从康熙三十年以后，每年的腊月初八，内务府的人，都要在咸福宫门前，架起十几口大锅，煮腊八粥。

而且，煮粥的同时，还要请高僧们来颂经。

然后，由老皇帝将煮好的腊八粥，分赐王公大臣们，以昭示天下人，皇帝与满洲有福同享之意也。

近年来，由于受了太子胤礽的严重刺激，康熙赐下腊八粥的对象，也渐渐扩展到了汉臣中的大学士、尚书及侍郎。

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