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“内阁奉上谕，著玉柱兼御膳总理事务大臣，钦此。”

“臣玉柱，领旨谢恩。”玉柱跪下接旨后，又多了一项极其重要的兼差。

御膳房，从大的层面上，共分为四处。

一处是“外御膳房”，在景运门外，又叫“御茶膳房”。

值宿于宫中的王公大臣、南书房的官员们、上三旗侍卫们、内务府的官员们、太监和宫女们，他们的用膳都归外御膳房负责操办。

通俗的说，这便是大灶膳房，一口大锅炒几十个人的菜量。只管吃饱，不可能让你吃得太舒坦了。

另一处是“乾清宫御膳房”，又称内御膳房，专门伺候皇帝的用膳。其总人数，已经超过了500之多，并且还有持续增加的趋势。

还有一处，则是皇太后及各宫主位妃嫔的专用小御膳房，又称“娘娘膳房”。

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