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秋风响，蟹脚痒，秋分过后，正是吃螃蟹的好时节。

九月吃雌蟹，十月吃雄蟹，煮熟后揭开背壳，雌者成金黄,雄者如白玉，滋味鲜美。

巴蜀，地处王朝南部偏西，河流纵横，每年到了九十月份，沿河而居的百姓便会下河摸蟹。

巴蜀的蟹分几种,其中以闸蟹最为出名，其体大膘肥,背青肚白，肉质细腻，口感鲜甜，丝毫不输阳澄湖的闸蟹。

每年过了秋分，渔户便会结网捕捞，然后担到城中售卖，价格也不贵，几枚铜板就可以买上一只二两雌蟹下酒。

城中百姓也好吃蟹，几乎每次遇到都会买上几只，品尝一下这个季节独有的鲜亮。

嘉泸府城内，一个清瘦老儒生此刻正和一个摊贩讨价还价，最后费了好一番口舌，才以低价购得三只缺了腿的螃蟹。

老儒生在这城中生活了近二十年，已经近乎人人都认识他，嘉泸府城说大不大，说小可也不小，府衙内登记在册的人数已经达到了近两万之多。

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