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第一百二十四章 食品安全

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对于自己斥6万块钱巨资买来的大锅和卤料秘方,江祺决定进行对照实验。

他想按照卤料秘方,分别自己在家里卤煮和用石锅卤煮,试试究竟是秘方管用,还是得秘方配上石锅才管用。

江祺先让刘澜在下班后把《吃掉你的心》一起带回去,晚上回学校把这个烂本大致看一遍,看一看能不能改成机制美食本,验证一下自己的想法可不可行。

交代完这些后,江祺直奔菜市场,大采购去了。

江祺把各种动物内脏,什么鸡心,猪心,牛心,鸭肠,鸭血,鸡血,猪肝,鸡肝,肥肠,牛舌,牛肚,猪肺之类的用来卤煮的内脏全部买上一些,再根据秘方把各色调味料和香料各买了5公斤,调料店老板直接把江祺当成开卤菜店的了。

因为菜市场离江祺家很近,江祺买的多也拿不下,调料店老板干脆骑电动小三轮,让江祺做后面的斗里送他回去。

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