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两道菌子做了一个多小时,都快两点了,喝了口酒,都吃起来。
这么多大厨的拿手菜集于一桌,也是难得的体验!
何欢吃了几口菜,“有句话不知道该不该说,那我就说了!”
众人大笑。金姐看着他,真是个人才!谁能堵住他的嘴啊?
厨师长笑道:“你说!”
“这桌菜比那天好吃!”
厨师们笑了。
“那天,虾仁、鳜鱼、海鲜,食材有点儿重复了,包括唯一的蔬菜,也是用鸡汤吊的。而且都是甜口的,吃多了会有点腻。”
大家点点头。
厨师长道:“你说菌汤鲜,我原本想着用菌汤来做汤底,现在看来,菌汤就直接作为一道汤,不需要其他的了!”
大家点点头,这云州菌子确实是能单独成菜,成宴的,不需要做配角也不需要配角。
“菌子炒饭,就作为主食。”
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