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陈清河设计的企划案,总共包括几大部分。
第一部分就是高端食材的销售,比如是新鲜的大鱿鱼、海参、鲍鱼、三文鱼等的一些东西,直接就近自己销售,租赁门店开设日料店,再弄一些高端葡萄酒,像是和平饭店一样,专门接待高端客户。
像是这样的店铺,开在小地方肯定是不行,但如果开设在海上魔都这种繁华地域,食材新鲜味道鲜美的话,必定能大赚特赚。
第二部分,是仓储的渔货处理。
直接当原材料卖出去,肯定是赚不了多少钱。但是如果自己生产鱼肉罐头,或放入冷藏车,直接长途运输到内陆,在当地市场定点,向着饭店直接供货。
这样一来,中端的市场盈利也能翻上几倍。
最后就是那些小鱼,直接做成小鱼干同样能卖出大价钱。
哪怕是最后的边角料,也可以打碎以后做饲料,给饲料厂喂鸡或者喂猪。
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