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“但是川南的名酒品牌太密集了。”关大斌说道：“其实要是几个大品牌有鲁酒那样的魄力，我们本地的基酒也不用送太远，利润空间养活职工绰绰有余。”

养活职工四个字，是如今很多企业挣扎求存的底线，但是这样的底线在东北，在渝州，都成了很难的课题。

在夹川那样的地方，以前“五小工业”时期成立的化肥厂、水泥厂、机械厂、罐头厂、丝绸厂，几乎所有全民所有制和集体所有制企业，都已经倒闭，如造船厂，糖酒公司，食品公司，百货公司，招待所，县剧团，电影院等，基本都实行了“承包责任制”，或分家自谋出路，或转包给了私人来经营。

之前小娟儿姐建食品公司的时候，正赶上菜坝酒厂经营不善处置资产，便将之盘了下来，连带接收了菜坝酒厂的全体职工。

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