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因为楚元的交代，小宝接下来的餐食总算合口了些。

但是一个地方一个风俗，这里喜甜，无论做什么菜总会加点糖来调味。

初时还好，毕竟在北方糖吃的少，但久了，小宝觉得被甜味覆盖的食物吃起来不爽口。

小宝说：“再这么吃下去，干脆坐月子得了！”

这里的糖是红糖，当地叫水糖。

制作方法的技术含量也不高：利用石辊转动，压榨甘蔗；汁水入锅加热除泡，待煮至浓度合适移入打糖盆，用铁扒搅动，待起砂冷却后上篓沥水，凝固成型。

做好的水糖是跟盛装的容器一个形状，像一个实心的碗，此时楚元正把水糖切块，甘来抓了一块放在嘴里含着。

什么东西得之容易，就不稀奇了。

北方能吃到的糖少，麦芽糖为主，还很贵；到了这边，水糖随处可见，虽说也不是穷人能天天吃上的，但是像小宝这样的“官二代”，还是能够实现“水糖自由”的。

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