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姚石说话的声音不大，在后厨嘈杂的氛围中，显得越发的模糊。

付宇却能清清楚楚的听到他说的每一个字。

“因为加热后煮食油的温度比用水煮的温度高，所以煎食物的时间往往需时较短。煎出来的食物味道也会比水煮的甘香可口。”

“而煎其实有十八种做法，其中一种是干煎，将小型原料腌制后拍上面粉直接煎制成菜，你刚才用的就是这一种......”

姚石说的很详细，付宇听的很认真。

过程中，锅里的鲳鱼煎好了，付宇小心用铲子将鱼盛出进行摆盘。

而鲳鱼离开油锅的一瞬，姚石突然转身，继续忙着手里的事情去了。

同一时间，付宇摆盘的动作也是一顿。

他听着耳畔响起的电子提示音：

【叮！npc主厨姚石的倾心指导已顺利完成，获得奖励：开启“煎”教学实践课堂钥匙一把】

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