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电视台这边是真心想要好好款待贵客,菜肴点的都是首都当地的特色美食。
其中有几样更是准备直接从外面定制回来,需要鲁占龙掌勺的几道热菜,则是从东来顺的菜谱上选的招牌菜肴。
其中就有那道羊蝎子锅。
这道菜是领导特意交待下来,务必要上桌的菜肴。
想要炖制羊蝎子锅,可不是单纯的有了厨具就行的,还需要煲汤,兑料。
东来顺做这道菜,都是用的店里保养多年的砂锅,不是原锅熬煮,就炖不出那个味道来。
除此之外,秘制的炖料也不可能在外人面前露相。
尤其这边还是电视台,这间屋子之前就是演播大厅,各种录像设备都在那儿架着呢,万一整个烹饪的过程被录制下来,稍有不慎,自家店的秘方可就守不住了。
多方面考虑之后,鲁占龙直接说道:“王主任,这里想要掌勺做菜,设备不行,而且既然要做的都是我们店的特色菜肴,这食材来回搬运也太麻烦了。”
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