趁热打铁，朱平安在垂钓老者走后，便坐在太湖边靠着石头仔细翻阅老人赠与的字帖。

这本字帖初打开，只看了一眼，便感觉宛如大海中一叶孤舟乘风破浪而来，每一个字宛如一帧镜像一样鲜活起来。朱平安靠着石头，一边细细研读，一边伸出手指揣摩运笔构造

不知不觉间天色已经大亮，湖中渔夫的号子大老远的传了过来。

朱平安抬头看了眼升至半空的太阳，肚子也适时的发出咕噜声响，这才依依不舍得收了字帖，起身将字帖放进书包里，又收拾了东西，夹着黑木板往客栈方向走去。

路过街边时被一家做“米查肉”小吃的店中发出的香味吸引，遂夹着黑木板做到店中，问老板要了一份米查肉并一碗米粥，付了钱便坐到店中耐心等待。

没用多久，店家便送上一份冒着热气的米查肉，朱平安尝了一口，不顾烫嘴便食指大动，店家做出的米查肉肉质酥烂，味透香鲜，米查粉吸收油脂有特殊芳香，食而不腻。

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