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“丹尼斯，退下，自作聪明。”埃尔维斯不悦道，又转向白棠：“还有什么烹饪方式吗？”

白棠笑道：“野兽先生，烹饪方式可不止一两种。炒、烧、蒸、炸、煎、烤、腌、卤、熏、冻、拌、烩……等等，每一种烹饪方法，里面又大有问道在，炒有清炒、烩炒、爆炒等，烧有红烧、白烧、乾烧等，蒸还可以分为清蒸、粉蒸、酿蒸等等。每一种烹饪方式做出来的菜，口味口感俱是不同。”

“做这么厚这么大一片的牛排做什么，任何食物弄一大块，都不好入味，吃在嘴里那叫一寡淡，更何况吃个饭菜还需要刀叉齐用，左手右手都得用上，这太麻烦了，如果我们吃的牛排是一个非常干的食物，那我们需要再吃的时候喝一点水缓冲一下，等切了牛排，放在嘴里咬了再喝水吗？分明可以简化的事情，却搞得如此复杂，牛排完全可以在烹饪的时候处理的小一些，吃饭的时候，完全可以避免这个麻烦，直接吃切成一块块的牛肉不好嘛？为什么要在吃饭的再来慢慢切，效率低，切慢点，肉都该冷了，更别提着五分熟的牛排里面还是生的。”

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