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宋慈自然是知道的。

土豆的做法，她可以列出数个菜式，但那不重要，最重要的是这东西产量高还扛饿啊。

土豆淀粉含量高，不但能做菜，还能当主食食用，一旦大量种植开来，那是给大庆粮仓添砖加瓦，别看它比不过稻谷白米香，可要是在闹灾缺粮时，它可就是饱肚子的好东西啊。

这必须种，她亲自种，像大棚蔬菜一样，这功绩她要揽了然后攒起来，谁都别拦她。

那么问题来了，土豆怎么种的？

宋慈捏着一个土豆有些发懵。

“母亲，这东西能吃？”牛盼儿也好奇的捏起一个土豆，放到鼻子边上嗅着。

“自然能吃的，煮熟了吃，既能做菜，也能做粮食，和地薯一样。”

牛盼儿一怔：“和地薯一般？”

宋慈点头：“这里不方便说，回府后咱们细说。”

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