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“***，这东西比我想象中的要好吃诶，就是黑不溜秋看着不是太有食欲，但吃进嘴里是真不错，这东西是你自己研究出来的吗？咋做的？能说不？”

孙崇文一开始对皮蛋是抵触的，但他越吃越觉得好吃就越不停下来。

一盆豆腐拌皮蛋没一会就被几人吃光了。

要不是桌上其他的菜还有很多，孙崇文都想让秦慕瑶再来一盘了。

“这个咸鸭蛋也好吃，尤其是这个蛋黄，咸淡适中，沙酥香糯，而且，没有鸭蛋自带的那股腥味，蛋清的咸味配上清粥再好吃不过了，我感觉这个咸鸭蛋比咸菜更下饭也营养得多，只是不知道这个制作成本高不高？如果不高的话，我们倒是可以批量出售。”

孙老爷子很爱吃豆腐拌皮蛋，但他觉得咸鸭蛋的商业价值更高。

皮蛋的外观会让很多人对它产生抵触情绪，前期的售卖会比咸鸭蛋艰难很多。

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