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首先将蛋清和蛋黄分离，在玉米油中筛入面粉和淀粉，搅拌均匀，加入牛奶，倒入蛋黄，搅拌顺滑。

接着在蛋清里打入柠檬汁，用四根筷子快速打发，加入白砂糖。

蛋清蛋黄翻拌均匀，倒入模具，送入烤箱……

姚倩信心满满的期待着第一位顾客，尽管这都开业三天了，还没开张过。

她对自己做蛋糕的技术信心满满，只不过为了节省租金，选址不是很好。

左右邻居的店铺，分别是丧葬用品店和棺材铺子。

怪是怪了点，没办法，这已经是她全部的身家，还跟亲戚朋友借了不少钱，位置好的地段租金太贵租不起。

而且现在后悔也来不及了，因为她已经受够了996的生活，毅然辞职，这家蛋糕店，是她破釜沉舟的一战！

一开始没顾客没关系，希望总是会有的，面包会有的，爱情也会有的。

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