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各地的事宜都有具体的负责人,胥余乐得当个甩手掌柜。他每天除了去学校给学生们讲讲课,就没什么屁事了。
闲得蛋疼,他开始鼓捣一些调味品,这个年代的调味品还是太过匮乏了,导致做菜的时候经常十分蛋疼。
商周时期是有酱油的,但此时的酱油是用鲜肉做酱的时候产生的副产品,产量低,质量还不过关,一个搞不好就臭了。
胥余改用大豆来酿造,风味更佳,材料也更易得,便于推广。
胥余写出酱油的酿造过程,便带着风曦虞姬等人开始制作。
风曦这女人悟性奇高,去年胥余曾无意中说过用小鱼小虾可以酿造一种鱼露,味道十分鲜美,和鲜肉做的酱类似。没想到等他在外面溜达了一圈回来,风曦居然把鱼露酿造成功了。
如今听说胥余打算用菽来制酱,更是十分的惊奇,之前用鱼虾来制酱也就罢了,毕竟鱼虾也是肉,如今竟然要用菽来制酱?
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