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第6章 旅店餐厅的美食

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椰子竹丝鸡是一道以椰子、竹丝鸡等为原料的汤品,旅店餐厅这边用的椰子是陈温酒从村里其他人家买来的新鲜的椰子,椰肉还比较嫩的那种;而竹丝鸡,也是从村里人那边买来的,自家散养的乌鸡肉质很不错。

这道椰子竹丝鸡今天之所以会在菜单上,也是因为陈温酒她想吃了,所以就买来了几个椰子和两只乌鸡,让大厨贺醉做了这道汤。

陈温酒也不知道这道汤原本的食材中的椰子肉用的是那种比较老的那种还是比较嫩的那种,反正她觉得吃这道菜的话她还是喜欢鸡肉和椰肉都能吃,所以就选择那种嫩嫩的,吃起来还有点软软的那种椰肉。

贺醉的厨艺是真的很厉害,食材本来就是从农家这边买来的,椰子和鸡的品质都不错,再经过贺醉的烹调之后这道汤美味得不行,陈温酒她一个人就喝了两三碗汤。

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