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接下来要做的就是绿豆糕了,对蒲月来说自己经常会做这道菜,经验也更加丰富一些。
看了看碗里泡着的绿豆以后,蒲月感觉程度也差不多够了。
由于最近天气越来越热了,厨房那边都是长期准备着绿豆的。
所以蒲月这边只需要再加工一下,之后就是把绿豆放入锅中焖煮。
等估摸着时间也差不多了,蒲月就把煮好的绿豆水尽可能的倒出来,然后就加入冰糖。
之后,继续在绿豆糊里加入糖和面粉,搅匀,倒入刷有油的盘子中,上气后蒸十分钟,再焖上五分钟。
接下来就是取出盘子,把绿豆放进去湃凉,之后再切块装盘。
等到这些糕点都做好了以后,蒲月忍不住松了口气。
这一次的时间倒是比她预期的还要少了许多,看着眼前的糕点,蒲月伸出手,然后就拿起了其中一块,接着又尝了一口。
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