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越接近年关，张家村便越冷清。农人早就进入了农闲时节，村里的汉子们没事干，便整天聚在一起喝酒赌博。

可苏怜还有许多事做。一面是继续督促着阿吉和狗儿读书，一面是抄书打工。山居岁月实在是漫长，做完了这些事，仍有大段大段空余的时间。苏怜便张罗着准备过年吃的飨肉、社酒、小食。

媳妇每日翻着花样做着吃食，流水宴似的尝也尝不尽，许多吃食对于张见山来说也是头一回见，以前连听也没听过。

比如将那鸡蛋的蛋黄和蛋清分开，将蛋清打成泡沫，分别加入面粉之中，再拿去烘烤，竟然可以烤出像棉花一样松软的蛋糕。

又比如，将平时丢弃不用的猪皮拿来泡发，熬煮之后放凉，便成了状如水晶的皮冻。

还有什么乳酪、雪饼、米肠、粿条之类……真不知道她的小脑袋里怎么能装下这么多菜谱，就是御厨手里也没有这么多的花样。

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