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「那好,王泉跟我去厨房,其余的人跟着墨宁,墨宁安排你们进行培训,三日后开业。这些天你们辛苦一点。」
接着,安清影派天岳去成衣坊取回了定做的服装。
安清影选择的是天蓝色的料子,还有灰色的围裙,看起来就特别的干净利落。
安清影想着西西的祖母,于是也让天岳去买两套老人家的衣服给张老太送了过去。
全部安排结束后,安清影就带着王泉进入了厨房。
「王师傅,你看好。首先选择三个月左右的小鸡,一定不要太大,那样会老的。到时候你杀鸡的时候一定要看一下。杀完鸡之后就研制,最好是腌制两个时辰,这样更加入味。放入葱姜,酱油,花椒,细盐之后按摩一小会儿,在整只鸡身上涂满了调料之后就可以等着了。」
「这个是炸粉,就是面粉加淀粉,再撒一点盐就可以了,很简单的。」
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