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“边师傅早，您昨天嘱咐的买两副肥肠的，今天去得早，摊上一共就三副肥肠，干脆就全部拿了。”

边朵刚到厨房，丁力就拎着菜进来了。

本来准备今天做一个肥肠鸡火锅的，再准备一些素菜烫着吃，十多个人分两桌妥妥的。

“行，你多弄点草木灰备着，待会我两一起洗，今天让你学个不一样的。”

丁力听着有新东西学，眼睛一亮，高高兴兴地去灶头铲灰。

边朵是一个只喜欢吃不喜欢洗肥肠的人，不过三副肥肠一个人洗得老半天，也怕丁力洗得不精细，不干净的她可不敢吃。

丁力跟着边朵有样学样，先把肥肠翻过来，去掉肠壁的油脂脏污，有些扯不掉的还用上了剪刀。

再用草木灰反复搓洗了三四遍，然后又用盐洗了两遍，之后清洗了几次才算完工。

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