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温馨想了想,说道:“那不如吃白面馒头吧,咱家不是有些白面嘛,馨儿只吃过外面的白面馒头,却还没吃过自家的呢。”
温馨这么一说吧,温玉觉得还真是,但再仔细一想吧,“好像咱家几个都没吃过自家的白面馒头呢,那晚上就吃这个吧。”
馒头是需要发酵的,而在古代,自己在家做馒头是需要由老面揉在一起才能发酵馒的,而这老面温家还真没有,温馨突然就想到难怪她们吃的黑馒头这么难吃的,没经过发酵的死面自然很难吃了。
但这么大的雨难不成还要出去换老面嘛,就是换回来被雨淋到了也不一定有用了,温馨道:“二哥,我那里头有酵母,你直接用这个发面吧。”
酵母?
这一词温玉从未听过。
温馨解释道:“就是用来做馒头,能让馒头软软的东西,馨儿也不知道是什么,但是知道怎么用,功效和那老面是一样的。”
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