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卡维远没有他自己说得那么仁慈，但说要给它们开荤也是事实。因为桌上满满一袋腰子中，真正有用的部分只是上面连带着类似脂肪一样的组织，腰子本身对他来说反而是累赘。

腰子也就是肾，因为很难去除它的气味，在大多数欧洲地区都没销路，基本就是被直接废弃的东西【1】。

所以在屠宰牛羊的时候，屠户会连带着输尿管、膀胱的整套泌尿系统器官一起切下扔掉。卡维不仅给了钱，还帮忙处理了这些没用的东西，算是一举两得。

前提是要保证肾脏上方那块组织完好无损。

如果说承担了抗生素、局部止痛、染色示踪三大方面的亚甲基蓝，是能摸一摸现代外科门槛的神药。

那这块包含了糖皮质激素、盐皮质激素和儿茶酚胺的肾上腺，则是能极大拓宽外科手术受众人数，将外伤急救眼中的“只能等死”真正推入了“还可以救一救”范畴的另一种神药。

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