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凝固后用刀打成方块盛入盘中，如璞似玉，晶莹剔透。

绿豆腐的吃法多种，最常见的有两种：一种是凉拌吃一种是烧汤吃。

凉拌的话加糖几可以了，当然不喜糖的可以放入辣椒酱，这个也是不错的搭配，看个人喜好。

烧汤的话，也是看个人喜好，但在农村，大部分人喜欢用酸菜肉沫，最后来点小葱点缀即可。

不过要注意一点的是，绿豆腐其实是一种“水”食品，不能长时间搁置，加醋后更要及时食用，不然很快就会还原成一堆泛着绿意的清水了。

但然陆青灵不敢和她们解释的那么清楚，看二丫不错眼地看着自己，她只好道：

“这个啊，我也没吃过，是我在一本书上看到过的，说这个树叶可以做豆腐，因为做出来的是绿的，他就直接叫绿豆腐了，据说可好吃了，还可以清热解毒，走，我们回家试一试！”

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