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烧开热油淋一遍花椒粉，瞬间整个香味弥漫厨房。

沈峤很满意自己的杰作，在酸菜鱼中放到香菜做点缀，“啧，这菜我能吃三碗米饭。”

厨房里的人都凑了上来，昨天姑娘的手艺已经传遍了王府，能得到王爷称赞的手艺，那绝对是很厉害的。

今日一见果然比传闻还要厉害。

沈峤看了看汤，还差点颜色，吩咐人加大一点火再熬一熬，“鱼头蒸多久了？”

“快一刻钟了。”下人看了看沙漏回答。

“起锅。”

一声令下，下人将鱼头拿出来，沈峤仔细看了看差不多了，把剁碎的青红泡椒铺满鱼头上方，“放到蒸笼中，再整个五分钟。”

下人端起盘子，“姑娘，五分钟是多长时间？”

沈峤，“......”

五分钟就是五分钟啊，哎。

想了想还换算了一下，“半盏茶时间。”

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