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曹羲见夏侯玄递来了亲手煎煮的茶汤,立即双手接过茶碗,啜饮了一口,顿时觉得浑身舒爽了不少。
“嗯,香!”曹羲一面饮着茶汤,一面赞不绝口,他诧异的问夏侯玄道:“表哥,为何我府上厨子煮的茶,与表哥煮的茶大不相同呢?”
夏侯玄笑道:
“这你就不知道了吧,来,我教给你如何做这茶汤啊,听好了。”
“嗯!”
曹羲喝完了碗中的茶汤,一面将空碗递了过去,一面点了点头。
夏侯玄则一面为曹羲与自己的空碗中添了热茶,一面娓娓道来:
“如今之饮茶法,多为荆巴楚蜀之地,采茶叶而制茶饼,茶叶老而韧者,茶饼成则以米膏之态出之。欲煮茗饮,先以文火慢炙,待其色变为赤色,再捣末置于瓷器中,最后,以热汤浇覆之,再用葱、姜、桔子杂以成其味。”
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