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刘洪昌为什么要跟天坛公园合作？

那是因为他要在京城里开一家宫廷菜饭馆。

宫廷菜不在京城的话那可以随便搞，但既然在京城里开，肯定就得在皇家园林里。

要不然那岂不是成了挂羊头卖狗肉？

而且搞宫廷菜，不去皇家园林，对人的吸引力也不够大。

如今京城已经有了两家国营的宫廷菜饭店，一家是北海的仿膳饭庄，一家是颐和园听鹂馆饭庄。

这两家都是从民国时期就开始营业的，哪怕建国后也一直没有关门，甚至有时候还会用来招待外宾。

有这么两家在皇家园林里的饭庄，刘洪昌要是不在皇家园林搞宫廷菜，哪怕味道再好，在外人看来也是不如另外两家。

毕竟，你装修的再好，还能比得过皇家园林？

人家就连屋子里的摆设，都有着一大半都是真正的皇家珍藏。

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