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“先生,您放心,我家师父那是正宗鲁菜传人,师从京城八大楼福山帮的嫡传弟子……”小海当即如数家珍的说道。
梁一鸣要是听到小徒弟小海在客人面前替他胡吹海吹,少不得又要罚他了。
周森对鲁菜没什么研究,但京城八大楼,东兴楼、丰泽园、同和居……这些他都是听过的。
鲁菜中的经典菜式,他也听说过一些,这写故事,写的就是人间烟火,吃在人的一生中是离不开的。
作为一个合格的文字工作者,就算没吃过,那也不妨碍他在这方面做一些研究。
“葱爆海参有吗?”
“有!”小海迟疑了一下,但还是马上点头答应一声。
“好,葱爆海参,再来一个一品豆腐,油爆双脆,再做一条鱼吧,你们大师傅擅长做什么鱼,是清蒸还是红烧?”周森问道。
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