回到家里,苏锦川开始收拾起鱼来。
淡水鱼当中鲈鱼最好吃,鱼肉鲜美并且刺少,其次是黄辣丁,营养价值比较高,最难吃的就要属鲫鱼了,这种鱼的刺太多了,但是做汤不错。
苏锦川今天买的是鲈鱼,一会儿准备清蒸。
他处理鲈鱼的同时,叶晓雨蹲在他的身旁,眼睛直勾勾的盯着鲈鱼再看,她也不说话,就这样安安静静的蹲在那里,但是她的脑海里,想的全都是鱼的N多种吃法。
处理好鱼之后,苏锦川用冷水把鱼浸泡着,这样有利于去除鱼身上的血水,起到去腥的效果。
“你先看好鱼,别让猫给叼走了。”苏锦川对叶晓雨嘱咐了一句,然后起身去厨房,准备一会儿蒸鱼用到的配菜去了。
叶晓雨的目光始终都在鲈鱼的身上,这可是属于她的美味,怎么可能让它被猫叼走,所以她很是认真的点了点头。
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