于是,他拿来了一个注射器,在鸡蛋煎成两面黄的时候,用注射器将酒注射到鸡蛋内,要煎合针孔。
这个鸡蛋在曹磊的盼望中,熟了,出锅了。
曹磊迫不及待地咬了一口。
鸡蛋的蛋黄流了出来,味道比刚才的那一个要好吃,但是体现不出酒心来,人们吃这蛋,能闻到酒味,但没有酒水形状。谁会说这是酒心蛋呢?
关键的是,酒水在高温下快速地蒸发了,所以便没有酒心。
曹磊吃了这个鸡蛋,又思索起来,突然,他想到了一个东西──上海的汤包。
对呀,汤包不是能将汤水留在包子内吗?
曹磊回想了汤包的诀窍,就是将皮冻冷冻后,包子皮包入冰冻的皮冻,遇高温后,皮冻融化了,在包子中形成了汤。
对,就是这个原理!
曹磊将威士忌到在几个一钱的小杯中,放入冰箱中。
这冰箱是系统提供的冰具,很高级的那种,在一分钟内,便将威士忌冰成了冰。
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