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“我这边有点事儿，回头再聊啊。”

于大爷匆匆结束视频通话，和十钓九空的老孙头循着香味，向林记美食的大门口走去。

到了门口，他们没有进去，而是闻着烧鸡的香味继续向前走，一直走到林记美食外墙拐角的地方，发现香味正是从敞开着的窗口飘出来的。

透过这扇敞开的门窗，两人看到里面密密麻麻摆了很多散发着浓郁香味的烧鸡。

烧鸡的鸡皮完整，颜色呈诱人的枣红色。

看到这颜色，两人不自觉咽了下口水，古早时期的烧鸡就是这颜色，把鸡炸到发红再放到卤汤里卤制。

而不像现在，追求什么颜色金黄，稍稍过油炸一下就开卤，甚至有些卤肉店连炸都不炸，直接用热水紧一下皮就开卤，那色泽看着就让人没胃口。

烧鸡还挺热，帮厨时不时就会被烫一下。

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