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“这烧划水口感真是一绝！”

“还得是这种大青鱼鱼尾来烧，上次在京城内家特有名的老牌饭店吃饭，嗬，居然用草鱼做烧划水，口感差一截。”

“立山先生沉默不语，是觉得这鱼尾还不够好吃吗？”

“不，我在考虑要不要给林小友送一副‘天下第一尾’的字。”

“……”

宴会厅，每个人都对桌上的烧划水赞不绝口。

丰腴的口感，咸鲜的味道，还有鱼肉中透露出的鲜美，都让大家有种重新认识这道菜的感觉。

吃过烧划水的人，发现过去吃的不太正宗。

而没吃过烧划水的人，则惊讶于淡水鱼的尾巴居然可以鲜美到这种程度。

所谓的青鱼，不就是跟草鱼一模一样的鱼种吗？

那吃草鱼不也一样吗？

耿立山笑着说道：

“草鱼吃草，是河鲜中的食草动物，但青鱼就不是了，青鱼喜欢吃水底的螺蛳等水生动物，算是河鲜中的食肉动物，这鱼尾巴如此丰腴，也是因为食肉动物的缘故。”

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