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“这驼峰好难吃啊!”
并不是所有人都吃得惯驼峰的,陈少康夹起一片烤得微微焦黄的驼峰肉吃进嘴里,当即露出了痛苦的表情。
驼峰里面满是肉筋,嚼起来比较费劲,而同时筋膜的缝隙中,又满是奶味儿的油脂。
这种口感和质地,会让喜欢的人吃得停不下来,而不喜欢的人,根本咽不下去。
林旭夹起一片尝了尝,对这种口感和味道,说不上喜欢,也没什么讨厌的,就感觉像是在吃满是油脂的牛筋一样。
油脂的香味配上耐嚼的口感,吃起来倒是滋味十足。
相对来说,沉国富就吃得停不下来,他喜欢吃油腻的菜品,而身为一个酒鬼,又特别喜欢哪种耐嚼的感觉。
驼峰这种美味,完全契合他对美食的要求。
几位老人觉得烤的嚼不烂,倒是蒸的驼峰吃起来很不错。
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