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面茶是京津地区流行的一种特色小吃。

面茶的名字里虽然有个茶字，但却跟茶叶没任何关系，而是用大黄米熬成湖状，淋上芝麻盐和澥开的芝麻酱做成的。

过去大户人家，会在半下午来一碗面茶，配上炸的点心，当下午茶吃。

不过这些年，大多数人都会选择在早上吃面茶，配着早餐丝丝滑滑的吃下去，半天不带饿的。

贺家顺身为一个京城人，对这道小吃自然是不陌生的。

事实上，在座的这些人，除了林旭这个外地人吃面茶的次数不多，其他人对这款小吃都不陌生。

尤其是曾晓琪，虽然是外地人，但对这种黏黏湖湖口感丝滑的小吃，根本没有任何抵抗力，前两天还跟齐思明骑着摩托车去吃呢。

做面茶需要的食材很简单，大黄米面，白芝麻、食盐、芝麻酱，这就够了。

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