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「小旭你准备吧，我们两个看你做。」

虽然决定一起录制视频，但两位老人谁动手都不合适，因为一个动手另一个就得看着，两人动手林旭就成了旁观者。

最好的办法，就是两人说，林旭动手，这样拍出来更合理，也能显示出两位老人在圈内的地位。

林旭正好也是这么想的，他有完美级技法在手，做这道菜完全不会束手束脚。

他将要用的食材准备妥当，除了那条鳜鱼之外，还有食盐、白糖、生抽、老抽、白醋、葱姜、鸡蛋、番茄酱等配料和调味品。

跟上次一样，鱼宰杀了再下手做，不拍摄杀鱼的过程。

这样剪辑出来的视频更加利落，而且现在买鱼时，店家基本上都会帮忙宰杀妥当，不会出现还要回家手忙脚乱宰杀的情况。

准备妥当之后，郝庆峰也将几个相机的储存卡换了一下。

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