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大王乌贼的肉质之所以会咬不烂，是因为大王乌贼作为一种大型的海洋无嵴椎软体动物，它们在深海中需要身体有着很好的支撑性。

这就就使得大王乌贼无论是触手还是胴部都是非常的坚韧，完全没有小型的尤鱼那种Q弹的感觉。

因此，大王乌贼虽然是世界上最大的尤鱼之一，但是它们难以捕捉、数量较少，再加上体内氨超标以及肉质坚韧等特点，注定了它们是不会成为人类的食物选择的。

当然，人类不爱吃，不代表其它生物也不爱吃。

比如抹香鲸，它最爱的食物，正是大王乌贼。

至于抹香鲸为什么爱吃大王乌贼，原因比较复杂。

最直接的原因就是抹香鲸作为一种自由下颌有牙齿的大型鲸类，它没有捕杀太大猎物的能力，而大王乌贼移动速度慢、体型大，恰好满足了它对食物的需求。

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