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众人都眼巴巴盯着李轩手上的动作。

李轩的动作很慢，“这套刀法听着很玄乎，其实做起来很简单的，就像这样，首先剖开鲱鱼的腹部，把内脏给去除掉。”

李轩用尖刀，划开那条鲱鱼的肚子，然后将那条鲱鱼的内脏都挑了出来。

“我这条是示范，所以内脏掏得比较干净，实际上是可以保留一部分的胃部的，你们瞧仔细了，这个就是鲱鱼的尾部。”李轩指着那条鲱鱼的一个内脏说道。

陈斌点点头，“轩哥，我们明白了，然后呢？”

李轩微微一笑，“然后就很简单了。”

李轩将刀尖上移到那条鲱鱼的脖子处，然后转动锋利的刀刃，一刀就把那条鲱鱼的鱼头，给整个的切除了下来。

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“这就结束了?”陈斌眨眼问道。

李轩点点头，随手将那条鲱鱼丢进盐水桶里，“对，就这样就结束了，学会了没？”

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